生活健康小常识

发布时间:2021-12-13

 随着生活水平的提高,生活中有很多关于健康的小知识缺并没有太多的关注,今天我就为大家整理一下生活中,与我们擦肩的健康小常识。
    提到海鲜,大家一定不陌生,生活中,我们常见的,鱼类,虾,海带一些,都是我们常见的,我们经常吃到的一些食物,但是关于海鲜和那些不能一起吃,相信大家就不一定知道了,有些食物搭配海鲜一起食用的话,还可能会中毒,今天我就给大家整理一下,关于海鲜搭配的一些知识。
    首先,我们先来说不能和那些食物一起食用。
    1.海鲜不能与寒性食物同食,海鲜本就是寒性的,因此吃海鲜后最好不要食用空心菜、黄瓜、西瓜、梨等蔬菜水果,也不要马上饮用汽水、冰水、雪糕这一类冰镇饮品,避免身体可能会出现不适。
    2.吃海鲜不宜喝啤酒,海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸,而啤酒中含有维生素B1,边吃海鲜边喝啤酒会导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的平衡。尿酸不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,容易形成结石或引发痛风。
    3.鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果,如柿子、葡萄、石榴、山楂等同吃,就会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,这种物质会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
    4.海鲜不能和维生素C同食,多种海产品体内均含有化学元素砷,虾体内所含砷的化合价是五价,五价砷对人体是没有害处的。高剂量的维生素C和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的三价砷,当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
    当然,海鲜还是有很多有点的,下面就给大家整理一下,海鲜都有哪些优点。
    —多吃海鲜,给你带来的好处有哪些呢?
    1.对心脏有好处
    经外国科学家研究表明,用海产品代替传统的动物蛋白,可降低心脑血管疾病的风险。海产品是21世纪最适合人类食用的天然保健品。即使经常少量使用鱼类等海产品也会大大降低心脏疾病死亡的风险。
    2.脾气暴躁的人可以多吃海鲜
    脾气暴躁易怒的人多吃海鱼、虾、贝类、海藻等海产品,同时注意饮食要清淡,少盐、少糖,容易健忘的人也可以多吃富含维生素A和维生素C的海产品,有助于改善记忆。
    3.吃海鲜可以预防抑郁症
    海鲜等海产品富含脂肪酸,海产品还含丰富的矿物质和维生素,美国科学家研究表明,当人体缺乏脂肪酸时就会情绪低落,因此经常食用海产品的人比不食用海产品的人在精神和生理上都要更加健康。
    4.可以预防癌症吗?
    海鱼、海带等海藻类海产品多富含多种微量元素,有助于人力新陈代谢和防止自由基的形成,对预防癌症有比较好的效果,海带还能有选择性地滤除镉、锶等重金属致癌物。
    5.有利于女性健康
    食用藻类、带鱼、鱿鱼、海参等富含人体必需的微量元素的海产品,有独特的保护乳腺的作用。孕妇可吃适量海产品以补充妊娠期人体所需求的碘,孕妇缺碘,会造成流产、死胎、先天性畸形和早产。处于青春期的女孩应多食海鲜等海洋食品,青春期对营养的需要量很大且具有多样性,如果膳食营养单一,容易导致发育迟缓

来源:网易新闻